Littlemill Private Cellar Edition 2019 Scotch Whisky 29Y 47.3%

Littlemill 29 Jahre alt, aus der Private Cellar Kollektion von Littlemill, wurde im September des Jahres 2019 auf den Markt gebracht. Die Brennerei, die heute als älteste lizenzierte Brennerei Schottlands gilt, wurde 1994 stillgelegt und 2004 durch ein Feuer zerstört, was diesen Whisky zu einem besonders seltenen und begehrten Produkt macht. Dieser Littlemill Privat Cellar ist die dritte Abfüllung aus der Private Cellar Collection, die vom Master Blender Michael Henry in Littlemills traditionellem, blumigen Lowland-Stil hergestellt wurde. Hier lag der Schwerpunkt auf der Entwicklung des Holzcharakters. Weltweit gibt es nur 600 Flaschen und gilt als Top-Rarität.
 
Die Brennerei wurde im Jahr 1772 von George Buchanan gegründet und liegt in Bowling am Ufer des Flusses Clyde in der Nähe von Glasgow. Der Standort erwies sich als entscheidender Faktor für den Erfolg der Brennerei, denn er eröffnete wichtige Handelswege zu wichtigen Städten wie Glasgow und Edinburgh, als in den 1790er Jahren der Forth and Clyde Canal fertiggestellt wurde.
 
Die wunderschön gestaltete Präsentationsbox enthält außerdem eine 5cl Miniatur des Whiskys, ein Stück eines originalen Littlemill Fasses und eine Broschüre über die faszinierende Geschichte der Littlemill Destillerie mit Verkostungsnotizen von Master Blender Michael Henry.
 
Der geschichtsträchtige Tropfen befindet sich in einer maßgeschneiderten Glencairn-Kristallkaraffe mit einer Abbildung des Flusses Clyde und einem silbernen Stern, der den Standort der Littlemill-Destillerie symbolisiert.
 
In der Zwischenzeit hat die Destillerie ein neues Kapitel in ihrer Geschichte aufgeschlagen. Im Jahr 2022 wurde eine neue Brennerei auf dem Gelände eröffnet, die auf der Seite der alten Brennerei steht und nachhaltige Brennmethoden verwendet. Die Brennerei wird die Tradition und die Geschichte der Littlemill Brennerei fortsetzen und gleichzeitig moderne Brenntechniken und Methoden nutzen, um eine neue Generation von Whiskyliebhabern zu begeistern.
 
Für Whiskyliebhaber ist dieser Littlemill 29 Jahre alt ein absolutes Muss, da es sich um eine der seltensten Abfüllungen handelt, die jemals produziert wurden. Mit seiner reichen Geschichte und dem einzigartigen Geschmacksprofil wird dieser Whisky sicherlich in den kommenden Jahren und Jahrzehnten eine begehrte Rarität bleiben.