Ledaig 1993 - 2018 Single Malt Scotch Whisky 25Y 51.0%

Die Tobermory Brennerei auf der Isle of Mull, welche den Ledaig als rauchige Variante brennt, ist bekannt für ihre unvorhersehbaren, aber dennoch bemerkenswerten Whiskys.
 
Besonders in Kombination mit Sherryfässern entfalten sich wahre Geschmackswunder, wie auch bei dieser besonderen Abfüllung, die fast vier Jahre lang in einem Oloroso Fass gelagert wurde.
 
Im Vergleich zu den jüngeren und kräftigeren Ledaigs ist dieser Malt feiner und delikater.
 
Der Torfrauch, der bei der Herstellung dieses Whiskys verwendet wurde, ist durch die lange Lagerungsdauer und das Fass gezähmt worden und wird von ledrigen und erdigen Noten unterstützt. Doch was besonders überrascht, ist das zarte, fruchtige und fast blumige Aroma, das ihm verliehen wurde. In der Nase lassen sich Noten von Aprikosen, Äpfeln und sogar einen Hauch von Wassermelone erkennen.
 
Fans von Ledaig und Sherryfass gereiften Whiskys werden von dieser Abfüllung begeistert sein. Die Brennerei selbst ist ein historisches Juwel auf der Isle of Mull und produziert seit 1993 wieder Whisky. Das destillierte Wasser stammt aus einer nahe gelegenen Quelle namens "An Torran", die auf der Insel für ihre hervorragende Qualität bekannt ist.
 
Neuigkeiten: zu Ledaig, hat die Brennerei kürzlich angekündigt, dass sie bald eine limitierte Edition eines 19-jährigen Whiskys auf den Markt bringen wird, der in Pedro Ximénez Sherryfässern gereift ist. Dieser Malt wird im Herbst dieses Jahres erhältlich sein und wird sicherlich für Aufregung unter Whisky-Liebhabern sorgen.