Glenallachie Madeira Wood Single Malt Scotch Whisky 7Y 46.0%

Der Glenallachie 1st fill Madeira Wood 2014/2021 ist ein einzigartiger Single Malt, der auf außergewöhnliche Weise den Einfluss von Madeira-Fässern zur Geltung bringt. Diese Whiskys werden selten vollständig in solchen Fässern gereift, was diesem jungen Whisky eine besondere Komplexität und Tiefe verleiht. Die Geschichte des Glenallachie reicht zurück bis ins Jahr 1967, doch dieser Whisky stellt eine moderne Interpretation des klassischen Single Malts dar. Die Reifung in den First Fill Madeira Barrels verleiht dem Whisky eine stark weinige Note, die durch nussige und leicht salzige Aromen ergänzt wird. Der Madeira-Wein, bekannt für seine oxidative Lagerung, prägt die Textur und den Geschmack dieses Whiskys entscheidend. Hierdurch entsteht ein harmonischer Mix aus Süße, Säure und Würze.

Auch wenn dieser Glenallachie noch als relativ jung gilt, begeistert er durch seine Reife und Komplexität. Die Madeira-Fässer verstärken die Aromen von Hefe, Nüssen und getrockneten Früchten, was den Whisky besonders ansprechend macht. Diese spezielle Reifung bringt zudem eine leicht salzige Note mit sich, die sich mit der typischen Schärfe junger Whiskys verbindet. Dies führt zu einem lebhaften und gleichzeitig balancierten Geschmackserlebnis, das sowohl für erfahrene Whiskykenner als auch für Neulinge beeindruckend ist. Besonders in Kombination mit gereiftem Käse oder als Solist im Glas entfaltet sich seine ganze Bandbreite an Aromen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Glenallachie 1st fill Madeira Wood 2014/2021 ein mutiges Experiment ist, das zeigt, wie Whisky durch die Wahl ungewöhnlicher Fässer neue Dimensionen erreichen kann. Diese Abfüllung ist besonders gut geeignet, um die Vielseitigkeit des Glenallachie-Stils zu entdecken und den Einfluss von Madeira-Fässern auf Whisky in vollen Zügen zu genießen. Der sanft-würzige Abgang und die reichhaltigen Aromen machen ihn zu einer spannenden Wahl für jeden, der auf der Suche nach etwas Neuem und Unerwartetem ist.