Dellavalle Botti da Sauternes - Piemont - Grappa 11Y 42.0%
Diese einzigartige Abfüllung von Grappa wird durch die Verbindung mit speziellen Fässern verfeinert, die zuvor für die Reifung von Sauternes verwendet wurden.
Dies führt zu überraschenden und perfekt ausgewogenen Aromen.
Besondere Sorgfalt wird auf die Destillation gelegt, die nach traditioneller Methode in kleinen Brennblasen durchgeführt wird, um die ursprüngliche Aromatik zu bewahren.
Produktinformation
HERKUNFT Italien Piemont Dellavalle -------------------------------------------------
QUANTITATIV Sorte: Gereift Destillerie: Dellavalle Distilleria Abfüller: Dellavalle Distilleria Serie: Affinata in Botti da Sauternes Destilliert: - Abgefüllt: - Alter: 11 Jahre Fasstyp: Ex-Sauternes Oak Cask Fassnummer: - Anzahl Flaschen: - Flaschencode: - Alkoholgehalt: 42.0% Füllmenge: 700 ml IAN/EAN Barcode: - Zusatzinformation
QUALITATIV Dellavalle Botti da Sauternes - Piemont - Grappa 11Y 42.0%
Diese Abfüllung ist eine einzigartige Verbindung zwischen dem Grappa und speziellen Fässern, in welchen der Grappa seine Endreifung erhält.
Die Fässer wurden zur Verfeinerung von Sauternes verwendet. Diese Verbindung ergibt überraschende Resultate und eine perfekte Synthese verschiedener Aromen.
Eine besondere Aufmerksamkeit wird der Destillation gewidmet. Die Trester werden nach traditioneller Methode in kleinen Brennblasen diskontinuierlich gebrannt. Dieses Verfahren gewährleistet eine sanfte Behandlung der Trester und damit das Erhalten der ursprünglichen Aromatik.
-------------------------------------------------
TASTING NOTES Nase: Würzig und elegant mit einem Hauch von Brioche, Ananas und Aprikosen Gaumen: Rund und süss mit einem intensiven eleganten Körper Abgang: Sehr langer und voller Nachgeschmack